Torrmjölk
| Svenskt namn: | torrmjölk (äv. mjölkpulver) |
 |
||||||||||||||||||||
| Engelskt namn: | powdered milk | |||||||||||||||||||||
| Kategori: | Mjölk- och ostprodukter | |||||||||||||||||||||
| Beskrivning: | Torrmjölk är helt enkelt mjölk där man avdunstat vattnet och på så sätt fått torkad mjölk med lång hållbarhet. Tillsätter man vatten enligt den mängd som rekommenderas på förpackningen får man vanlig mjölk som kan användas i matlagning, bakning etc. Går givetsvis att dricka som den är, men smaken är i regel inte riktigt lika god som färsk mjölk.
Om torrmjölk ingår i ett recept är det oftast av rent praktiska skäl, t.ex. i recept för friluftsliv, campingturer etc där torrmjölk är praktiskt att ha med sig. P.g.a. sin långa hållbarhet är det praktiskt att ha ett paket torrmjölk hemma i reserv. Torrmjölk ingår också ofta i olika torkade färdigmatsprodukter. |
|||||||||||||||||||||
| Finns att få tag på: | I bak-avdelningen i alla vanliga mataffärer. | |||||||||||||||||||||
| Kan ersättas med: | Torrmjölk + vatten kan ersättas med vanlig färsk mjölk. | |||||||||||||||||||||
| Hållbarhet och förvaring: | Förvaras torrt och håller sig mycket länge, se bäst-före-datum på paketet. | |||||||||||||||||||||
Detaljerat näringsinnehåll per 100 g | Visa näringsinnehåll för:
| |||||||||||||||||||||
| Se även: | mjölk | |||||||||||||||||||||
| Diskutera i forumet: | Starta ett nytt ämne om torrmjölk i forumet | |||||||||||||||||||||
| Övriga funktioner: | ||||||||||||||||||||||
Besökares kommentarer (7 st)
tisdag den 6 februari 2007 kl 20:39 |
| Hej.
Jag ville bara säga att mjölken tillhör faktiskt en kalv. MVH Lisette |
söndag den 23 september 2007 kl 23:26 |
| Hej.
Jag ville bara säga att kalven får all den mjölk den behöver. Snål kalv som inte kan dela med sig. MVH Tourette |
tisdag den 23 oktober 2007 kl 15:43 |
| Nice!
|
torsdag den 14 augusti 2008 kl 6:22 |
| Hej! Kalvn .Vi är många barn i Africa behöver att dela mat med dig. Hur och var kan man köpa din mjölkpulver? jag vill köpa till Africa. tack |
lördag den 25 juli 2009 kl 11:42 |
| Det var några misslyckade hjälpsändningar med torrmjölk till Afrika. Invånarna saknar enzymet laktaz och får kraftig diarré från mjölkpulvrets laktoz (mjölksocker). Välvilja kan slå fel. Mvh: Lajos |
onsdag den 16 september 2009 kl 12:41 |
| Hej! Jag har laktos, kan jag använda torrjölk då? |
söndag den 8 augusti 2010 kl 0:39 |
| Nu så är det här lite sent. Men enligt min egen erfarenhet som kock i lumpen så ska det gå bra att använda torrmjölk till laktosallergiker. |
Lägg till egen kommentar till denna ingrediens
Vill ställa en fråga eller diskutera? I så fall passar forumet bättre, då det där är det är lättare att besvara ditt inlägg. Kommentarfunktionen nedan är främst till för kompletterande information eller allmänna kommentarer eller tips till ingrediensen
| Var god använd ett vårdat språk och skriv endast kommentarer som är relevanta för ingrediensen och Recepthjälpen, och försök allmänt att hålla en god ton. Länkar är ej tillåtna p.g.a. tidigare missbruk (spam). Reklam accepteras heller inte. |
