Tamarindpasta

Svenskt namn:	tamarindpasta
Engelskt namn:	tamarind paste
Kategori:	Övrig smaksättning
Beskrivning:	Görs av den tropiska frukten tamarind och tillsätts för att ge en skarpare och syrligare smak i asiatiska curryrätter.
Finns att få tag på:	I asiatiska mataffärer
Kan ersättas med:	citronsaft kan ev. fungera som ersättning
Näringsöversikt:	Tamarindpasta består (enligt burkens etikett) av 100% tamarindfrukt. Näringsvärde (per 100g) ca: Fett 0 g Natrium 33 mg Kolhydrater 73 g Kostfibrer 19 g Sockerarter 13 g Protein 0 g Energivärde: 270 Kcal (Källa: burketikett, Sun-bird Tamarind paste) Tamarindfrukten innehåller vitaminerna A, B1, B2, B3 och C. Mängd ej angivet på etiketten.
Se även:
Diskutera i forumet:	Starta ett nytt ämne om tamarindpasta i forumet
Övriga funktioner:	Sök recept med tamarindpasta på: Matguiden.se, Allrecipes (Eng)

Besökares kommentarer (8 st)

Signhild

måndag den 15 december 2003 kl 23:34

Jag skulle vilja veta näringsinnehållet i denna fruktpasta, vitaminer, mineraler etc.

Magnus

tisdag den 16 december 2003 kl 10:33

Nu finns näringsinnhållet registrerat, enligt burkens etikett.

vivi

tisdag den 9 november 2004 kl 20:30

enligt min etikett också glutenfri. Fabrikat: Geeta's

Anders Nilsson

måndag den 5 december 2005 kl 16:19

Tamaring finns att köpa i en del "vanliga" livsmedelsaffärer under märket Blue Dragon.

dick

tisdag den 6 december 2005 kl 22:59

tamarind används mycket i det thailänska köket.tamarind används istället för lime(ersätter juice och fruktkött)för lime är mycket dyrare än tamarind,och att pastan kan lagras mycket längre än färsk lime.

Bea

måndag den 6 november 2006 kl 0:10

Akta er för att använda för mycket tamarind. Den kan verkligen förstöra en hel gryta.

Koos

tisdag den 15 april 2008 kl 19:03

Jag har en burk hemma, vad ska jag göra med den?

Joakim

söndag den 3 oktober 2010 kl 19:14

Ställ den i skafferiet:-)

Lägg till egen kommentar till denna ingrediens

Vill ställa en fråga eller diskutera? I så fall passar forumet bättre, då det där är det är lättare att besvara ditt inlägg. Kommentarfunktionen nedan är främst till för kompletterande information eller allmänna kommentarer eller tips till ingrediensen

Var god använd ett vårdat språk och skriv endast kommentarer som är relevanta för ingrediensen och Recepthjälpen, och försök allmänt att hålla en god ton.

Länkar är ej tillåtna p.g.a. tidigare missbruk (spam). Reklam accepteras heller inte.