Syltlök

Svenskt namn: syltlök syltlök
Engelskt namn: pickled pearl onion (äv. cocktail onion)
Kategori: Grönsaker,Inläggningar
Beskrivning: Små lökar (i regel pärllök, borretanalök, kepalök eller silverlök) som man lägger in i en lag av vatten, vinäger och kryddor. Lökarna odlas i regel mycket tätt för att får den lilla runda formen. Används ofta som tillbehör till grytor och kötträtter men kan även ge lite piff åt sallader mm.
Kan ersättas med: Någon annan form av pickles, t.ex. oliver eller inlagd gurka.
Måttomvandling
Syltlök inlagd st = 2 g Beräkna
  g = 50 st Beräkna
 
dl = 69 g
Beräkna
 
g = 1.45 dl
Beräkna
Detaljerat näringsinnehåll per 100 g
Visa näringsinnehåll för:
Syltlök inlagd (Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, version 04.1)
Energi:79.7kcal/333.5kJ
Vatten:77g
Protein:0.9g
Fett:0.1g varav mättat: 0.03g, enkelomättat: 0.01g, fleromättat: 0.04g, kolesterol: 0mg
Kolhydrater:18.5g, varav sockerarter: 5g
Fibrer: 1.5g
Vattenlösl. vitaminer:C: 5mg, Folat: 20mcg, Niacin: 0.1mg, B2: 0.03mg, B1: 0.02mg, B6: 0.1mg
Fettlösl. vitaminer:Karoten (A-vit): 18mcg, Alfa-tokoferol (E-vit): 0.1mg
Mineraler:Fosfor: 23mg, Järn: 0.3mg, Kalcium: 17mg, Kalium: 109mg, Magnesium: 3mg, Natrium: 148mg, Selen: 0.5mcg, Zink: 0.1mg
Se även: gul lök, rödlök, silverlök, schalottenlök
Diskutera i forumet: Starta ett nytt ämne om syltlök i forumet
Övriga funktioner:
Sök recept med syltlök på: Matguiden.se, Allrecipes (Eng)


Lägg till egen kommentar till denna ingrediens

Vill ställa en fråga eller diskutera? I så fall passar forumet bättre, då det där är det är lättare att besvara ditt inlägg. Kommentarfunktionen nedan är främst till för kompletterande information eller allmänna kommentarer eller tips till ingrediensen

Namn
E-post
Kommentar
Kommentera
Var god använd ett vårdat språk och skriv endast kommentarer som är relevanta för ingrediensen och Recepthjälpen, och försök allmänt att hålla en god ton.

Länkar är ej tillåtna p.g.a. tidigare missbruk (spam). Reklam accepteras heller inte.
Annonser