Sardell (äkta ansjovis)
| Svenskt namn: | sardell (äkta ansjovis) |
 |
||||||||||||||||||||
| Engelskt namn: | sardelle (äv. anchovy) | |||||||||||||||||||||
| Kategori: | Fisk,Inläggningar | |||||||||||||||||||||
| Beskrivning: | Den äkta fisken ansjovis saluförs inlagda och saltade under namnet sardell (eller ibland: äkta ansjovis). Det är en liten sillfisk från Syd- och Västeuropa som förekommer huvudsakligen i Medelhavet och i Atlanten utmed Europas västkust. Det som vanligen kallas ansjovis när det säljes på burk är alltså inte äkta ansjovis, utan görs av skarpsill. Sardeller är vanliga det italienska köket där de uppskattas för sin sälta i t.ex. pastarätter.
|
|||||||||||||||||||||
Måttomvandling |
| |||||||||||||||||||||
| Detaljerat näringsinnehåll per 100 g | Visa näringsinnehåll för:
| |||||||||||||||||||||
| Se även: | ansjovis (svensk) | |||||||||||||||||||||
| Diskutera i forumet: | Starta ett nytt ämne om sardell (äkta ansjovis) i forumet | |||||||||||||||||||||
| Övriga funktioner: | ||||||||||||||||||||||
Besökares kommentarer (5 st)
torsdag den 30 december 2004 kl 16:49 |
| Information om fisk, med mera, finns hos:
htt://hem.passagen.se/kent.andersson |
lördag den 15 januari 2011 kl 22:09 |
| Usch för fisk |
tisdag den 19 april 2011 kl 11:42 |
| Fråga Hur länge är sardellerna ätliga efter det att burken öppnats? |
måndag den 4 juli 2011 kl 16:09 |
| Samma fråga som Ingrids. |
lördag den 21 januari 2012 kl 19:22 |
| Samma fråga som Inger och Henning |
Lägg till egen kommentar till denna ingrediens
Vill ställa en fråga eller diskutera? I så fall passar forumet bättre, då det där är det är lättare att besvara ditt inlägg. Kommentarfunktionen nedan är främst till för kompletterande information eller allmänna kommentarer eller tips till ingrediensen
| Var god använd ett vårdat språk och skriv endast kommentarer som är relevanta för ingrediensen och Recepthjälpen, och försök allmänt att hålla en god ton. Länkar är ej tillåtna p.g.a. tidigare missbruk (spam). Reklam accepteras heller inte. |
