En av de mest uppskattade musselsorterna i världen. Den är knappt 10 cm stor och skalet har vanligen 8-12 kammar. Vanligast förekommande i Atlanten och Medelhavet.
Finns att få tag på:
Färsk i välsorterade skaldjurs/fiskbutiker, t.ex. i saluhall, eller frysta i frysdisken (endast innanmätet) i de flesta större mataffärer.
Kan ersättas med:
Annan musselsort.
Detaljerat näringsinnehåll per 100 g
Visa näringsinnehåll för:
Pilgrimsmusslor, ångkokta (Källa: USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 17)
Energi:
112kcal/468.61kJ
Vatten:
73.1g
Protein:
23.2g
Fett:
1.4g varav mättat: 0.15g, enkelomättat: 0.07g, fleromättat: 0.48g, kolesterol: 53mg
Vill ställa en fråga eller diskutera? I så fall passar forumet bättre, då det där är det är lättare att besvara ditt inlägg. Kommentarfunktionen nedan är främst till för kompletterande information eller allmänna kommentarer eller tips till ingrediensen
Var god använd ett vårdat språk och skriv endast kommentarer som är relevanta för ingrediensen och Recepthjälpen, och försök allmänt att hålla en god ton.
Länkar är ej tillåtna p.g.a. tidigare missbruk (spam). Reklam accepteras heller inte.
