Ostronskivling
| Svenskt namn: | ostronskivling (äv. ostronmussling) |
 |
||||||||||||||||||||
| Engelskt namn: | oyster mushroom (äv. tree oyster mushroom, pleurotus mushroom, pleurotte, abalone mushroom) | |||||||||||||||||||||
| Kategori: | Svamp | |||||||||||||||||||||
| Beskrivning: | Ostronskivling är en av världens vanligaste svampar. Anledningen är att den både är lättodlad och är mild och fin i smaken (dock mer smakrik än t.ex. champinjoner) och därför har en mängd användningsområden. Svamparna växer i klasar på halm, och är fasta och köttiga i konsistensen, har korta fötter och ljusbrun hatt.
Ostronskivnlig är lättanvänd. Man använder både foten och hatten antingen stekt som tillbehör eller ensamrätt, eller i grytor, såser, stuvningar, soppor etc. |
|||||||||||||||||||||
| Finns att få tag på: | I de flesta vanliga grönsaksdiskar året om, antingen svensk eller importerad. | |||||||||||||||||||||
| Handla online hos: | Zmaka.se (Sponsrade länkar) | |||||||||||||||||||||
| Kan ersättas med: | Någon annan svamp, t.ex. champinjoner. | |||||||||||||||||||||
| Hållbarhet och förvaring: | Förvaras i riktigt kallt kylskåp, upp till 1-2 veckor i bästa fall. | |||||||||||||||||||||
Detaljerat näringsinnehåll per 100 g | Visa näringsinnehåll för:
| |||||||||||||||||||||
| Se även: | champinjon, kantarell | |||||||||||||||||||||
| Diskutera i forumet: | Starta ett nytt ämne om ostronskivling i forumet | |||||||||||||||||||||
| Övriga funktioner: | ||||||||||||||||||||||
Lägg till egen kommentar till denna ingrediens
Vill ställa en fråga eller diskutera? I så fall passar forumet bättre, då det där är det är lättare att besvara ditt inlägg. Kommentarfunktionen nedan är främst till för kompletterande information eller allmänna kommentarer eller tips till ingrediensen
| Var god använd ett vårdat språk och skriv endast kommentarer som är relevanta för ingrediensen och Recepthjälpen, och försök allmänt att hålla en god ton. Länkar är ej tillåtna p.g.a. tidigare missbruk (spam). Reklam accepteras heller inte. |
