Matlagningsgrädde

Svenskt namn:

matlagningsgrädde

Engelskt namn:

cooking cream

Kategori:

Mjölk- och ostprodukter

Beskrivning:

Lättare variant av grädde för matlagning. Ej vispbar.

Finns att få tag på:

I alla svenska mataffärer

Kan ersättas med:

Vispgrädde eller annan grädde

Måttomvandling


Matlagningsgrädde fett 15 %	dl = 100 g	Beräkna
	g = 1 dl	Beräkna
	portion = 25 g	Beräkna

Detaljerat näringsinnehåll per 100 g

Visa näringsinnehåll för:

Matlagningsgrädde fett 15 % (Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, version 04.1)
Energi:	162.3kcal/678.9kJ
Vatten:	77.1g
Protein:	2.99g
Fett:	15g varav mättat: 9.98g, enkelomättat: 3.8g, fleromättat: 0.3g, kolesterol: 43mg
Kolhydrater:	4.3g, varav sockerarter: 4.3g
Fibrer:	0g
Vattenlösl. vitaminer:	C: 0.8mg, Folat: 4.7mcg, Niacin: 0.06mg, B2: 0.13mg, B1: 0.04mg, B6: 0.04mg, B12: 0.36mcg
Fettlösl. vitaminer:	D: 0.1mcg, Retinol (A-vit): 125.1mcg, Karoten (A-vit): 69mcg, Alfa-tokoferol (E-vit): 0.35mg
Mineraler:	Fosfor: 80mg, Järn: 0.05mg, Kalcium: 101mg, Kalium: 142mg, Magnesium: 11mg, Natrium: 36mg, Selen: 1.7mcg, Zink: 0.4mg

Se även:

vispgrädde, gräddmjölk

Diskutera i forumet:

Starta ett nytt ämne om matlagningsgrädde i forumet

Övriga funktioner:

Jämför näringsvärde

Besökares kommentarer (2 st)

cristian

tisdag den 6 februari 2007 kl 17:51

jag testade att göra en kycklinggryta med vispgrädde eftersom jag hade för lite matlagningsgrädde. Sen när grytan kokat ett tag så blev det som lite klumpar eller som om det hade skärt sig. Jag tror att det beror på vispgrädden vilket alltså betyder att man inte alls kan ersätta matlagningsgrädde med vispgrädde

Maria

tisdag den 17 februari 2009 kl 3:34

Finns matlagningsgradde bara i sverige? Hur kan man fa andra lander att producera matlagningsgradde? Jag menar om ett land kan gora det sa maste andra lander ocksa kunna, eller hur? det e inte sa att det e nagot riktigt hemligt recepet direkt.

Lägg till egen kommentar till denna ingrediens

Vill ställa en fråga eller diskutera? I så fall passar forumet bättre, då det där är det är lättare att besvara ditt inlägg. Kommentarfunktionen nedan är främst till för kompletterande information eller allmänna kommentarer eller tips till ingrediensen

Var god använd ett vårdat språk och skriv endast kommentarer som är relevanta för ingrediensen och Recepthjälpen, och försök allmänt att hålla en god ton.

Länkar är ej tillåtna p.g.a. tidigare missbruk (spam). Reklam accepteras heller inte.