Välkommen!

Recepthjälpen är en hjälpreda för dig som gillar att testa olika recept och vill veta mer om de ingredienser som ingår. Var man kan hitta dem, vad kan man ersätta dem med, hur översätter man till svenska eller engelska? Kort sagt: det mesta du behöver för att lyckas med dina recept, utöver just själva recepten.

 

Säsongens råvaror i september

havtorn

 

Tips: kaktusfikon

kaktusfikon
Taggarna som sitter i smågrupper på skalet är mycket fina och vassa, och fastnar därför lätt i huden, och de är dessutom svåra att få bort. Skala därför frukterna innan servering för att inte ge matgästerna en obehaglig överraskning.
Annonser