Välkommen!

Recepthjälpen är en hjälpreda för dig som gillar att testa olika recept och vill veta mer om de ingredienser som ingår. Var man kan hitta dem, vad kan man ersätta dem med, hur översätter man till svenska eller engelska? Kort sagt: det mesta du behöver för att lyckas med dina recept, utöver just själva recepten.

 

Säsongens råvaror i mars


     

    Tips: ingefära

    ingefära
    Ingefärans skal skrapar man enkelt av med hjälp av en sked.

    Färsk ingefära är mycket trådig, skiva den därför tvärs över trådarna om den ska användas i bitar om man vill undvika hela trådar i munnen. Det går även utmärkt att riva den på rivjärn, givetvis även då tvärs emot trådarnas riktning.
    Annonser