Välkommen!

Recepthjälpen är en hjälpreda för dig som gillar att testa olika recept och vill veta mer om de ingredienser som ingår. Var man kan hitta dem, vad kan man ersätta dem med, hur översätter man till svenska eller engelska? Kort sagt: det mesta du behöver för att lyckas med dina recept, utöver just själva recepten.

 

Säsongens råvaror i december

grönkål

 

Tips: citron

citron
För att få ut mesta möjliga juice när den pressas finns flera trix. Prova något av detta innan du pressar den nästa gång:
- Rulla den hårt under handflatan en stund mot bordet
- Lägg den en kort stund i mikron (ca 10 sec)
- Lägg den i varmt vatten en stund
Annonser