Halmsvamp

Svenskt namn:	halmsvamp (äv. straw mushrooms)
Engelskt namn:	straw mushrooms
Kategori:	Svamp
Beskrivning:	Asiatisk svamp som växer på strån. Själva svamparna är ligger inneslutna i en tunn kokong och har en mild smak.
Finns att få tag på:	På burk i asiatiska mataffärer.
Kan ersättas med:	Vanliga champinjoner eller annan svamp med mild smak.
Tips:	Om du användar straw mushrooms på burk, dela dem gärna innan tillagning så att vätskan rinner ut. Inne i svampen finns nämligen en vätska med en ganska trist burksmak som man gärna kan vara utan.
Detaljerat näringsinnehåll per 100 g	Visa näringsinnehåll för: Visa näringsinnehåll för: Straw mushrooms, konserverade, avrunna-- Visa samtliga -- Straw mushrooms, konserverade, avrunna (Källa: USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 17) Energi: 32kcal/133.89kJ Vatten: 89.88g Protein: 3.83g Fett: 0.68g varav mättat: 0.09g, enkelomättat: 0.01g, fleromättat: 0.26g, kolesterol: 0mg Kolhydrater: 4.64g Fibrer: 2.5g Vattenlösl. vitaminer: Niacin: 0.22mg, B2: 0.07mg, B1: 0.01mg, B6: 0.01mg Fettlösl. vitaminer: Mineraler: Fosfor: 61mg, Järn: 1.43mg, Kalcium: 10mg, Kalium: 78mg, Magnesium: 7mg, Natrium: 384mg, Zink: 0.67mg
Se även:
Diskutera i forumet:	Starta ett nytt ämne om halmsvamp i forumet
Övriga funktioner:	Jämför näringsvärde Sök recept med halmsvamp på: Matguiden.se, Allrecipes (Eng)

Lägg till egen kommentar till denna ingrediens

Vill ställa en fråga eller diskutera? I så fall passar forumet bättre, då det där är det är lättare att besvara ditt inlägg. Kommentarfunktionen nedan är främst till för kompletterande information eller allmänna kommentarer eller tips till ingrediensen

Namn E-post Kommentar Kommentera

Var god använd ett vårdat språk och skriv endast kommentarer som är relevanta för ingrediensen och Recepthjälpen, och försök allmänt att hålla en god ton. Länkar är ej tillåtna p.g.a. tidigare missbruk (spam). Reklam accepteras heller inte.