Välkommen!

Recepthjälpen är en hjälpreda för dig som gillar att testa olika recept och vill veta mer om de ingredienser som ingår. Var man kan hitta dem, vad kan man ersätta dem med, hur översätter man till svenska eller engelska? Kort sagt: det mesta du behöver för att lyckas med dina recept, utöver just själva recepten.

 

Säsongens råvaror i oktober

jordärtskocka

 

Tips: chili

chili
Om du vill svalka munnen efter en riktigt het rätt med chili är inte vatten eller öl någon bra hjälp. Dessa sprider bara smakerna ytterligare i gommen och gör det ännu hetare. Drick istället lite yoghurt, mjölk eller ät lite bröd eller ris som hjälper till att neutralisera smakerna.
Annonser